Известный телеповар Илья Лазерсон на своем YouTube-шоу «Зона Лазерсона» рассказал, как сделать мягкие, аппетитные и сочные котлетки из куриной грудки. На них уйдет максимум полчаса, заверил кулинар.
«Самые быстрые в мире!» — настаивал Илья Лазерсон.
Ингредиенты: куриная грудка – 1 шт., яйцо – ½ шт., мука – 1 ст. ложка, майонез – 1 шт., соль, чеснок – по вкусу, лук-репка – 1 шт.
Лук мелко нарубить и присыпать солью, оставить, чтобы он дал сок.
Куриную грудку нарезать ножом на мелкие кубики, порубить, вбить половинку яйца, добавить ложку муки, полную ложку майонеза. Смешать с луком и подсолить по вкусу, приправить чесночком.
Жарить котлетки, выкладывая в раскаленное растительное масло ложкой, как жарят оладушки. Жарятся такие котлетки моментально, без панировки.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.
