Телеповар Василий рассказал на своем YouTube-шоу «», как приготовить румяную и очень аппетитную картошку по-деревенски.
Читайте также:
«Это будет отличная альтернатива картофелю фри», - заметил
Ингредиенты: картофель, чеснок, сушеный розмарин, соль, растительное масло.
Картофель разрезать на дольки. Сложить на полотенце, чтобы впиталась влага со срезов. Можно их накрыть салфеткой и оставить на два-три часа.
Как только картофельные дольки подсохли, отправить их в миску.
Четыре зубчика чеснока мелко порубить и добавить к картофелю. Через пресс не давить! Тогда сгорит чеснок в духовке.
Хорошенько полить растительным маслом, перемешать, чтобы каждая долька обвалялась в масле.
Выложить дольки на противень, застеленный пергаментом. Между дольками должно быть небольшое расстояние, чтобы горячий воздух обхватывал их. Посолить только на противне.
Посыпать розмарином и отправить в печь на 20-25 минут на максимальной температуре. Желательно противень поставить выше центра, ближе к нагревательному элементу, чтобы картофель сверху получал интенсивный нагрев.
«Все бытовые духовки греют неравномерно, поэтому в процессе нужно будет смотреть и поворачивать противень, чтобы все дольки были с корочкой», - прокомментировал .
Готово!
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем
