«Дорогие друзья, хочу с вами поделиться рецептом бесподобного тыквенного крем-супа, от которого вы будете просто в восторге. Суп яркий, красивый и очень богат полезными свойствами. Такой супчик подойдет сторонникам здоровой пищи», — считает Василий Емельяненко.
Ингредиенты: тыква, имбирь, лук порей, стебель сельдерея, сыр моцарелла, соль и перец — по вкусу, зеленый лук (или зелень).
Нарезать лук порей, имбирь, стебель сельдерея и тыкву. Овощи отправить в кастрюлю, по вкусу добавить перец, соль, налить воду. Варить до готовности, затем пробить блендером. Готовый суп налить в тарелку, выложить сыр, украсить блюдо любимой зеленью и подать к столу.