Известный телеповар Саша Белькович рассказал в личном блоге, как сделать простой чизкейк не хуже ресторанного. По словам кулинара, с ним справится даже ребенок.
Читайте также:
Ингредиенты: песочное печенье - 200 гр., сливочное масло - 120 гр., яйцо - 2 шт. На начинку: сливочный
Печенье измельчить в крошку блендером или скалкой. Добавить растопленное сливочное масло и яйцо. Перемешать до однородной консистенции.
Сделать начинку. К сливочному сыру добавить сметану и сахар, перемешать сначала лопаткой, затем можно венчиком. Добавить яйцо и цедру апельсина, замешать.
Форму для запекания покрыть пергаментом, выложить основу из печенья и сверху сырную массу.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем