Василий Емельяненко на авторском YouTube-шоу «Шеф-повар Василий Емельяненко» рассказал, как готовит быструю закуску в стиле тако. Для этого нужно взять лаваш, нафаршировать его вкусными ингредиентами, поджарить и подать с аппетитным соусом внутри.
«Этот рецепт взорвал Интернет. Завтрак для ленивых - фантастический тако из обычной лепешки», - презентовал свою закуску телеповар.
Ингредиенты: аджика острая 1/2 ч. л., сметана 25% 2 ч. л., соль, перец по вкусу, приправа, лаваш или тонкая лепешка, огурец соленый 1 шт., листья салата, мясо (тушенка), сыр.
Начинку можно делать на свой вкус, просто даже из того, что есть в холодильнике.
В миску положить аджику, сметану, посолить, всыпать любимую приправу. Лепешку разрезать от середины до одного конца. Смазать 1/4 лепешки со стороны разреза соусом. На другую четвертую часть рядом положить салат, на третью – нарезанный тонко соленый огурчик, на четвертую, рядом с разрезом, положить мясо (Емельяненко использовал тушенку). Посыпать все сыром. От линии разреза свернуть по кругу, должен получиться конвертик в виде треугольника.
На сковороду бросить кусочек сливочного масла и обжарить лепешку с двух сторон. Готово!
«Вы можете все остатки из холодильника собрать и накрутить таких тако за три секунды. И все! Кайфуете!» - сказал Емельяненко, пробуя свои лепешки.
