Актриса Наталия поделилась со своими подписчиками в «Телеграме» рецептом традиционной творожной пасхи, которую делает с курагой. «Царская пасха» — назвала блюдо
Читайте также:
Наталия Антонова. Фото: соцсети
творог 9% – 550 г, сливочное масло – 80 г, сливки 33% – 100 мл, сгущенка – 100 мл, сахарная пудра – 60 г, курага – 300 г, ванилин – по вкусу. Подготовить форму и марлю.
Курагу замочить в кипятке на 15 минут. Творог хорошо перетереть через сито, добавить сгущенку, ванилин. Измельчить блендером. Положить масло комнатной температуры, 50 г сливок, взбить блендером.
Курагу отжать, положить в чашу блендера, влить 50 г сливок, взбить блендером.
Творожную массу поделить на две части, одну соединить с курагой.
В форму для пасхи положить марлю в два слоя. Положить 2-3 столовые ложки творожной массы с курагой, разровнять, затем белую творожную массу и так далее. Аккуратно закрыть пасху оставшимися краями марли.
Сверху на форму положить картон или блюдце и груз.
Поставить в холодильник на ночь. Утром открыть, перевернуть на тарелку, достать из формы.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем
