Красиво, по-праздничному, очень вкусно! Как сделать новогодний оливье с лососем и икрой по Бельковичу

Телеповар заправляет салат не майонезом, а соусом на основе сметаны.

Как сделать вкусный оливье с лососем и икрой, рассказал телеповар Саша Белькович в личном блоге. Известный кулинар уверен, что эта закуска удивит своим вкусом и видом гостей на Новый год!

Читайте также:

Ингредиенты: лосось слабосоленый — 200 г, морковь — 2 шт., картофель — 1 шт., яйцо отварное — 2 шт., огурец свежий — 100 г, горошек мороженый — 100 г, сметана —160 г, сок лимона или мандарина — 1 ст. ложка, цедра — 1/2 апельсина, икра красная — 40 г, укроп рубленый — 5 г, соль и перец по вкусу.

Лосось нарезать крупным кубиком. Морковь, картофель запечь в фольге. Яйцо отварить.

Все ингредиенты нарезать кубиком. Для заправки смешать сметану, сок лимона, цедру апельсина, специи.

Смешать все ингредиенты, украсить икрой и укропом

Смотрите также

Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале!

Читайте также