На Новый год россияне любят баловать гостей вечеринки различными морскими деликатесами. Телеповар Василий Емельяненко на YouTube-шоу Gadget Chef предложил приготовить на праздник бутерброды с креветками.
Ингредиенты: хлеб, зеленый лук, чеснок, креветки, растительное масло, сливочное масло, яйца, соль, перец, зелень.
Вырезать мякоть из хлебных ломтиков. Мелко нарезать зеленый лук, чеснок и креветки. Налить в несколько пиал (по количеству яиц) растительное масло. В миску с луком и чесноком отправить сырые белки, а в пиалы — сырые желтки.
Лук с чесноком поперчить и посолить по вкусу. На сковороде с растительным маслом обжарить креветки и отправить их в миску с белками, луком и чесноком. На сливочном масле обжарить с двух сторон хлеб.
Каждый кусочек заполнить смесью из белка и креветок. Накрыть сковороду крышкой, подержать до готовности. На готовые бутерброды сверху выложить желтки и украсить зеленью.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.
