В одной из последних Stories личного микроблога дочери Анастасии Заворотнюк появился новый вкусный рецепт. Знаменитость разместила пошаговую инструкцию приготовления тыквенного ризотто.
Заворотнюк взяла для будущего блюда 100 граммов риса арборио, 200-250 граммов тыквы, 500 миллилитров воды, половину маленькой луковицы, зубчик чеснока, две столовых ложки оливкового масла, 100 граммов белого сухого вина, две столовых ложки сливочного масла, а также соль, перец, прованские травы, куркуму и козий сыр по вкусу.
«Осенью хочется чего-то уютного, сезонного и теплого. Мне очень нравится рецепт тыквенного ризотто. Поэтому хочу поделиться с вами», - отметила Анна.
Читайте также:
Заворотнюк заранее запекала тыкву до готовности и очистила от кожуры. Далее на сковороде обжарила лук и чеснок. А потом модель пюрировала тыкву в блендере.
Как только вода впиталась, добавила еще половник. Заворотнюк подчеркнула, что здесь можно посолить воду. Далее знаменитость продолжала добавлять и выпаривать воду, пока рис не дошел до состоянии альденте.
Время приготовления ризотто составило у Анны 20-25 минут. После того, как кастрюлю сняли с огня, в нее добавили столовую ложку сливочного масла. Далее стоит положить сыр и специи по вкусу.
«Наслаждайтесь!», - пожелала Заворотнюк.
Смотрите также:
Еще больше интересных роликов на нашем .
