Известный телеповар Василий Емельяненко на своем YouTube-шоу «Шеф-повар Василий Емельяненко» рассказал, как вкусно приготовить тыкву с курочкой.
«Нереально вкусно!» - заверил Емельяненко.
Ингредиенты: тыква, мясо куриной голени - 850 г, лук - 1 шт., чеснок - 6 крупных зубчиков, томатная паста - 2 ст. ложки, апельсин - 1 долька, сливочное масло - 150 г, лавровый лист - 4 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу.
Куриные голени разрезать пополам, поперчить, влить немного соевого соуса и перемешать. Полукольцами нарезать лук и крупными дольками - тыкву.
На дно формы для запекания выложить курицу, сверху – тыкву, посыпать луком. На небольшие кусочки нарезать сливочное масло и выложить поверх лука.
Разбавить небольшим количеством воды томатную пасту и полить сверху. На четыре части вдоль нарезать крупные зубчики чеснока и разбросать по тыкве.
Лавровый лист подложить под кусочки масла, посолить, поперчить. Полить все апельсиновым соком и отправить форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут.
Все хорошенько перемешать, выставить на духовке температуру 230 градусов, поставить в печь еще на 5 минут.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.
