«Очень нежный»: делаем простой блинный торт по Бельковичу с масляно-сливочной пропиткой

Для аромата Саша Белькович добавляет в соус сок апельсина.

Как сделать вкусный и простой блинный торт с масляно-сливочной пропиткой, рассказал телеповар Саша Белькович в личном блоге.

«Очень вкусный и стильный!» — заявил телеповар.

Ингредиенты: блины — 14 шт., сахар — 300 г, сливочное масло — 50 г, апельсиновый сок — 1 стакан, сливки 33% — 0,5 литра, корица — 1 чайная ложка, взбитые сливки — для подачи.

Приготовить по своему любимому рецепту блины (можно воспользоваться способом кулинара и ведущего Ильи Лазерсона).

Сделать соус для пропитки. Для этого положить в сковороду сахар, расплавить, положить кусочек масла, растопить, влить апельсиновый сок, посыпать корицей, все вместе попарить, влить сливки. Готовить до консистенции густого кефира.

Выложить тортик, выкладывая по одному блины и промазывая их по очереди соусом. Оставить на пару часов пропитываться. Подавать со взбитыми сливками.

«Он очень нежный, вкусный и крутой, попробуйте!» — сказал Белькович.

<iframe src="https://radiokp.ru/player/499901/teleprogramma.pro" width="100%" height="375" frameborder="0" data-src="https://media.transistor.fm/93a2caa8/ee8afc44.mp3?utm_source=radiokp.ru-feed-teleprogramma.pro&amp;utm_medium=feeds&amp;utm_campaign=podcast-teleprogramma.pro"></iframe>

Смотрите также

Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале!

Другие материалы
Подписывайтесь на наш канал