Телеведущая Юлия Высоцкая раздразнила аудиторию рецептом копченых крылышек, приготовленных на гриле. В жаркие выходные многие россияне отправляются на природу, чтобы пожарить шашлыки. Для тех же, кому классический рецепт мяса на мангале уже приелся, Юля и поделилась деталями приготовления птицы.
За основу Высоцкая взяла непосредственно крылья и бекон. Участки курицы необходимо полить оливковым маслом, соевым соусом, сиропом агавы и уксусом, затем слегка посолить и оставить мариноваться. Потом крылышко обернуть в бекон, а получившиеся рулетики уложить на разогретую решетку. Пока мясо томится в огне, нарезать помидоры черри мелкими кусочками (на них впоследствии будут выкладываться крылья).
«Благодаря бекону, крылышки получатся более нежным и сочными. Сироп агавы можно заменить жидким медом или кленовым сиропом — сладкая составляющая здесь просто необходима!», - сделала ремарку Высоцкая во время приготовления блюда.
Аромат мяса был настолько стойким, что им заинтересовались даже Юлины домашние – супруг Андрей Кончаловский и терьер Крюг. Последний и вовсе нескончаемо крутился у ног хозяйки в надежде урвать хоть крошечку человеческого лакомства.
Стоит отметить, что далеко не всем зрителям рецепт пришелся по душе. Некоторые заявили, что Высоцкой не стоит браться за приготовление мяса – мол, не женское это дело. «За шашлыком же постоянно следить надо», «Женщинам этот рецепт не показывайте, шашлык и другие такие вещи только мужчины должны готовить», «Юлия, вы восхитительны. Так сочно, красочно рассказывать, показывать», - высказались они.
