46-летняя Юлия Высоцкая считает, что нельзя готовить в плохом настроении. По словам телеведущей, в этот процесс нужно вкладывать всю душу. Иначе зачем заходить на кухню, подавать к столу то, что ты сам не захочешь есть. Это бессмысленно, утверждает жена 82-летнего Андрея Кончаловского.
Возлюбленная режиссера подметила, что ей нравится готовить дома, от этого она получает особое удовольствие. Так, на ужин супруга Андрея Сергеевича решила приготовить ризотто. Высоцкая поделилась с подписчиками рецептом.
«Еда - это любовь!» - добавила Юлия.
Телеведущая посоветовала всем любителям кулинарии обзавестись сковородной и сотейником.
«Сначала пассеровать лук в смеси сливочного и оливкового масла, затем добавить рис... Добавляем к рису белое сухое вино, даем ему выпариться. А потом бульон, бульон, бульон... вам какой нравится! Говяжий, куриный, овощной?! Я все время экспериментирую», - отметила актриса.
Высоцкая уточнила: главное, чтобы рис не плавал, а томился. К блюду можно добавить мелко порубленную зелень, оливки или вяленые томаты.
«Не превратить все в кашу поможет контроль, рис нужно постоянно помешивать и следить за количеством жидкости. Подавать срочно! С пылу с жару», - уточнила телеведущая.
Примечательно, что как и Татьяна Навка возлюбленная Андрея Кончаловского позировала у плиты. Ранее олимпийская чемпионка в танцах на льду поделилась на личной страничке микроблога снимком в домашней обстановке, показав себя без макияжа, в обычной футболке и тренировочных брюках.
