Как купить все, что нужно, но не больше?

Ненужные покупки — это не только лишние расходы. Стараясь поскорее использовать пропадающие продукты, мы зачастую едим больше, чем необходимо, подвергая здоровье риску. Не стоит забывать и об экологическом аспекте: испорченная еда в мусорном ведре — это в буквальном смысле выброшенный труд людей и немалое количество природных ресурсов.

Поэтому к возникающим сомнениям типа «а нужно ли мне это покупать» надо отнестись внимательно. А еще лучше — составить список необходимого перед походом в магазин (к слову, О'КЕЙ позволяет сделать это в мобильном приложении). Еще один хороший способ удержаться от спонтанных покупок в магазине — не ходить туда натощак. Здесь в игру вступает чистая психология — голодный человек неизбежно купит больше еды, чем сытый.

Итак, мы перекусили, составили список, одним словом, пришли в гипермаркет во всеоружии. Что еще нужно помнить, совершая покупки, чтобы сберечь не только семейный бюджет, но и окружающую среду?

Выбираем с умом

Сумки, пакеты, упаковки

С 2020 года группа компаний О'КЕЙ стала первым продуктовым ритейлером в России, отказавшимся от продажи полиэтиленовых пакетов из первичной нефти. Фасовочная тара изменились: используется упаковка из биоразлагаемого кукурузного крахмала, пакеты из 100% переработанного пластика, также покупателям предлагается несколько видов многоразовых сумок. Но стоит обращать внимание и на фабричную упаковку продуктов, по возможности выбирая варианты, генерирующие меньше отходов.

Вот только один пример: соленая рыба в вакуумной упаковке. Очевидно, что здесь без полиэтилена не обойтись. Но некоторые производители, помимо этого, добавляют к упаковке конверт из картона с красивой полиграфией. Никакого практического смысла в этом нет — только эстетика. Сразу после того, как рыбу принесут домой, картонная накладка отправится в мусор.

Не стоит забывать и о том, что дополнительная упаковка – это добавочные расходы, которые в конечном счете ложатся на потребителя. Так зачем в буквальном смысле слова переплачивать за мусор? К слову — еще один простой способ уменьшить количество отходов — отказаться от бумажных чеков. Сегодня очень многие компании предлагают печать чека по желанию покупателя, переходя на электронный формат. Чек в цифровом виде хранится в приложении О'КЕЙ и высылается на электронную почту — это не только бережное отношение к природе, но и удобство для покупателя.

Что делать
с богатством выбора?

Широкий ассортимент товаров одной группы часто порождает еще одну проблему. Как выбрать, скажем, пшеничную муку, если на полке стоит десять пакетов от десяти разных производителей? Хорошо, если есть покупательский опыт, то есть практика использования той или иной марки. Если его нет, то в ход идут самые разные доводы, например, «берем самое дорогое — оно лучше» или «вот известный бренд — там следят за качеством и их знает потребитель».

Бесспорно, качество всегда стоит денег. Но ведь в цену товара закладываются не только расходы на его производство, но и реклама, упаковка, доставка… И иногда получается, что дорогое — не всегда лучшее. Что же делать? Можно воспользоваться методом проб и ошибок, а можно довериться выбору магазина, приобретя товар под собственной торговой маркой торговой сети (СТМ).

Продажи продуктов под собственными торговыми марками в России:

+8%

+16%

2019г.

2020г.

Источник данных: Ромир, 2018 – 2021

2018г.

Многие торговые сети продают продукты под собственным брендом. К слову — в сети О'КЕЙ имеется несколько категорий СТМ, ориентированных на разные ценовые сегменты:

• О'КЕЙ Daily – это так называемый бренд «первой цены»;
  
• О'КЕЙ – средний ценовой сегмент;
  
• О'КЕЙ Selection – премиальный сегмент (например, оливковое масло)
  

На практике это означает, что компания заключает договор с крупным производителем, который производит продукцию для бренда ритейлера, а сеть при этом контролирует качество продукции. Почему такие товары стоят дешевле при сравнимом качестве? Секрет в отсутствии затрат на рекламу и дистрибуцию.

Некоторые покупатели игнорируют продукты СТМ лишь по причине невысокой цены, а также потому что не знают: стоит ли доверять бренду самой сети. Сомнения напрасны: такие товары находятся под пристальным вниманием как производителя (который заинтересован в продолжении сотрудничества с торговой сетью), так и ритейлера, который хочет обеспечить клиентов доступными и качественными продуктами. Почему мы так уверенно об этом говорим? Многие товары, произведенные под СТМ О'КЕЙ завоевали награды на независимых конкурсах качества продуктов.

Готовая экономия

Как вы считаете, что выгоднее: купить необходимые продукты и приготовить обед дома, или сразу приобрести готовую еду? В денежном выражении первый вариант, возможно, предпочтительнее. Но не стоит забывать о затратах времени, которого современному человеку всегда не хватает. Именно поэтому у посетителей О'КЕЙ всегда есть выбор: готовить самостоятельно или оценить кулинарное искусство цеха готовой продукции, который есть в каждом гипермаркете сети.

Некоторые мамы и бабушки неодобрительно относятся к покупке готовой еды, считая, что «домашнее всегда лучше». Не ставя под сомнение ничьи кулинарные таланты, отметим, что современная женщина и без того достаточно загружена работой, заботой о детях и доме. Поэтому нет ничего предосудительного в том, чтобы переложить часть забот на гипермаркет. В качестве компромисса можно предложить такой вариант: вы покупаете готовые к финальному приготовлению компоненты, а дома за десять минут «собираете» ваш фирменный ужин.

Про пекарни, которые есть в каждом гипермаркете О'КЕЙ, можно было бы написать отдельную статью. Хлеб собственного производства не уступает по качеству производимому на хлебокомбинатах, а по свежести — превосходит его (горячая выпечка появляется в торговых залах трижды в день). Ассортимент пекарен О'КЕЙ неоднократно получал престижные премии (в частности, на международном конкурсе «Гарантия качества»).

Современный гипермаркет — это не только товары, но и сервис высокого уровня. В О'КЕЙ можно не только купить готовые блюда, но и заказать их приготовление. Праздничный торт, сырная тарелка или красиво нарезанная мясная кулинария — все это не только украсит ваш стол, но и сбережет время, а это, согласитесь, очень важно! Предвосхитить желания покупателя, снять с него часть повседневных забот — главная миссия О'КЕЙ!

ИД «Комсомольская правда», 2022