Запеканка из кабачков — это простое и в то же время изысканное блюдо. Оно станет хитом вашего стола, поскольку готовится очень быстро, а вкус у него волшебный, тающий.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: 500 г кабачка, 1 яйцо, 150 г сыра, 25 г муки, соль, чеснок, травы, специи.
Натереть кабачок, посолить и оставить на 10 минут, потом отжать жидкость. Сыр натереть, 2/3 его смешать с кабачком, добавить пропущенный через пресс чеснок, травы, специи.
Вбить яйцо, положить муку, перемешать до однородности.
Форму смазать растительным маслом и выложить в нее кабачковую массу. Присыпать оставшимся сыром. Отправить в прогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут до румяной корочки.
Источник: Telegram-канал «Рецепты на каждый день»
