Такие оладьи с фаршем также называют ленивыми пирожками. Многим они нравится даже больше, поскольку получаются очень нежными и вкусными. Да и возиться с ними не нужно, замесил и готово!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: 500 мл кефира, 250 г муки, 300 г мясного фарша, 1 луковица, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли.
Взбиваем кефир с солью и сахаром, добавляем муку с разрыхлителем и даем тесту немного постоять.
Мелко рубим лук и обжариваем его с фаршем до готовности, постоянно разминая. Приправляем фарш по вкусу и вмешиваем в тесто. Далее жарим оладьи на сковороде.
Источник: lafoy.ru.
