Пышный омлет может приготовить далеко не каждый кулинар. Многие хозяйки годами пытаются найти подходящий рецепт. Но все без толку.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
А секрет на самом деле прост. Нужно добавить всего 10 граммов одного популярного продукта, и омлет будет воздушным, словно облачко.
Речь идет о кукурузном крахмале. Картофельный тоже можно использовать, но с ним будет не так вкусно.
Инструкция простая. Возьмите 4 куриных яйца, соедините их со 100 миллилитрами молока и слегка взбейте вилкой. Добавьте в получившуюся массу щепотку соли и 10 граммов секретного ингредиента. Хорошо все перемешайте и готовьте омлет на слабом огне под крышкой.
Результат вас приятно удивит: блюдо не потеряет объем даже после полного остывания.
Источник: издание
