Рецепты

Готовим дома вместе с Teleprogramma.pro! Самые вкусные и простые кулинарные рецепты для наших читателей.

Удивительные блюда из очень дешевой и невероятно полезной рыбы 

Даже в скудные советские годы иные хозяйки воротили от минтая нос: суховат, вкус невыразительный. Сегодня эта тресковая порода переживает ренессанс - вдруг вспомнили, что это ценный диетический продукт. В минтае почти нет жира и много белка (16 г на 100 г!), полно витаминов и микроэлементов. Это дикая рыба холодных морей, а значит, в ней нет антибиотиков. Вдобавок минтай в 5 - 7 раз дешевле все более недоступной семги. А приготовить из него что-то вкусное - сущий пустяк. 

Flipboard