Пончики приготовить легко. Серьезно, с этим справится любая хозяйка. И продукты самые простые, за которыми не нужно ехать в элитный супермаркет или к знакомому продавцу на дальний рынок. На всё про всё мы затратим не более 30-35 минут.
А в результате получим блюдо роскошных пончиков, к которому незаметно подтягиваются все домашние. И чудесный вечер всей семье гарантирован!
Что нужно
3 пачки творога 5-9%, 200 гр сахара, 4 яйца. Щепотка соли, пакетик разрыхлителя, муки грамм 400, ваниль.
Как готовить
Как приготовить пончики Фото: С. Морозова
Сначала смешать творог, яйца и сахар с солью, потом добавлять муку с разрыхлителем и ванилью. Тесто должно быть мягкое. Катать шарики как крупный грецкий орех и жарить во фритюре.
Огонь должен быть средний, чтобы и пропечься успели, и лишнего масла не взяли. Выкладывать на пергамент или бумажные полотенца, а через минут 10 - на блюдо.
Сверху посыпать сахарной пудрой. Ведь без нее пончики не очень сладкие.
