Рецепты

Пряники

Пряники Фото: globallookpress.com, фотобанк Лори
Такие пряники хорошо подавать к глинтвейну или кофе. Они получаются пряными и чуть островатыми.
  • На 6 порций; 320 ккал/100 г.
  • Надо: 200 г муки · 100 г сливочного масла · 100 г сахара · 0,5 ч. ложки соли · 1 яйцо · 1 пакетик разрыхлителя теста · 1 ст. ложка тертого имбиря · 0,5 ч. ложки молотой корицы · 2 шт. молотой гвоздики.

Готовим:

  1. В муку добавляем разрыхлитель, соль, имбирь, корицу, гвоздику и перемешиваем.
  2. Яйцо взбиваем с сахаром и сливочным маслом, а затем соединяем с мучной смесью.
  3. Замешиваем крутое тесто. Скатываем его в колобок, оборачиваем пищевой пленкой и на 2 часа убираем в холодильник отдыхать.
  4. Подготовленное тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см и формой вырезаем пряники.
  5. Выпекаем в разогретой до 160 °С духовке 20 — 25 минут. Готовые пряники можно посыпать сахарной пудрой.

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Пряники
Интересно?
Поделись с друзьями: