Рецепты

Золотая мойва

Золотая мойва Фото: globallookpress.com, фотобанк Лори
Когда не хватает солнца, можно вспомнить про рыбку жирных сортов.
  • На 2 порции; 350 ккал/100 г.
  • Надо: 0,5 кг мойвы · 4 см корня имбиря · соль, мука для панировки · небольшой кусочек (около 50 г) сливочного масла · масло для жарки.

Готовим:

  1. Рыбку потрошим, солим и обваливаем в муке.
  2. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
  3. Имбирь трем на мелкой терке и смешиваем с растопленным маслом.
  4. Смесью имбиря и масла заливаем рыбку, накрываем крышкой и даем потомиться на медленном огне около 5 — 7 минут. Еще столько же пусть постоит под крышкой, но уже снятой с огня.

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Загрузка...
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Золотая мойва
Интересно?
Поделись с друзьями: