- На 6 порций; 200 ккал/порция.
- Надо: 500 г готового дрожжевого теста · 200 г мака · 100 г сахарного песка · 1 ст. л. меда · растительное масло · 1 яйцо.
Готовим:
- Мак на 30 минут залейте кипятком, потом откиньте на очень мелкое ситечко и дайте ему просохнуть.
- Добавьте в мак сахар и прокрутите смесь через мясорубку. В готовую маковую начинку добавьте мед и перемешайте.
- Готовое тесто раскатайте в ровный прямоугольник. Затем острым ножом разрежьте его сначала пополам - у вас получится квадрат. Теперь каждый квадрат разрежьте по диагонали на 4 части, чтобы у вас получилось 4 треугольника.
- На основание каждого треугольника выкладывайте начинку и сворачивайте от основания к вершине.
- Подготовленные круассаны выкладывайте на смазанный маслом противень на расстояние не менее 5 см друг от друга. Смазывайте взбитым вилочкой яйцом, присыпайте сахарным песком и выпекайте в разогретой до 160 °С духовке около 14 - 15 минут. Ешьте с удовольствием!
