Рецепты

Круассаны с маком

Круассаны с маком Фото: Depositphotos/PhotoXPress.ru
Ели вы не едете в Париж, то Париж приедет к вам. Ну хотя бы в виде круассанов.
  • На 6 порций; 200 ккал/порция.
  • Надо: 500 г готового дрожжевого теста · 200 г мака · 100 г сахарного песка · 1 ст. л. меда · растительное масло · 1 яйцо.

Готовим:

  1. Мак на 30 минут залейте кипятком, потом откиньте на очень мелкое ситечко и дайте ему просохнуть.
  2. Добавьте в мак сахар и прокрутите смесь через мясорубку. В готовую маковую начинку добавьте мед и перемешайте.
  3. Готовое тесто раскатайте в ровный прямоугольник. Затем острым ножом разрежьте его сначала пополам — у вас получится квадрат. Теперь каждый квадрат разрежьте по диагонали на 4 части, чтобы у вас получилось 4 треугольника.
  4. На основание каждого треугольника выкладывайте начинку и сворачивайте от основания к вершине.
  5. Подготовленные круассаны выкладывайте на смазанный маслом противень на расстояние не менее 5 см друг от друга. Смазывайте взбитым вилочкой яйцом, присыпайте сахарным песком и выпекайте в разогретой до 160 °С духовке около 14 — 15 минут. Ешьте с удовольствием!

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Круассаны с маком
Интересно?
Поделись с друзьями: