В семье Анны Хилькевич за готовку отвечает актриса. На плечах же ее мужа Артура — мужские заботы: гвоздь забить да полку повесить, что становится особенно актуальным, учитывая, что пара с двумя дочерьми переехали в новую квартиру. Недавно супруги впервые вместе взялись за приготовление целого обеда — да еще и публично! Молодые родители (в конце лета родилась их вторая наследница) приняли участие в мастер-классе «Вкуснее не скажешь», где рассказали и показали, как подсластить жизнь своего любимого человека. Один из способов — творожно-персиковый десерт, видеорецептом которого делится Teleprogramma.pro.
Творожный десерт с персиками
На 4 порции: творог 9% — 250 г: сметана 20% — 150 г; персики консервированные — 150 г; сахар — 100 г; яйца — 2-3 шт; ванильный сахар — 10 г.
Готовим:
- Консервированные персики достаем из банки, сливаем сироп. Обсушиваем фрукты, режем мелкими кубиками.
- Творог пробиваем в блендере, чтобы не было комочков.
- Яичные желтки отделяем от белков. Добавляем в к творогу сметану, белый и ванильный сахар и яичные желтки. Взбиваем массу до однородности.
- Персики плотно выкладываем на дно креманки, сверху — творожно-сахарная масса. Украшаем десерт по желанию и даем немного отдохнуть.
