Рецепты

Антоновка с мясом

Антоновка с мясом Фото: globallookpress.com, фотобанк Лори.
Не удивляйтесь, эти поздние яблоки хороши не только для шарлотки.
  • На 2 порции; 100 ккал/порция.
  • Надо: 4 — 5 крупных яблок • 200 г говядины • 200 г сметаны • 2 столовые ложки рубленой зелени • черный молотый перец и соль по вкусу.

Готовим:

  1. Антоновку разрезаем пополам, вынимаем сердцевину и часть мякоти, чтобы получились такие мисочки. Кожицу накалываем вилкой.
  2. Говядину вместе с яблочной мякотью пропускаем через мясорубку, добавляем зелень, соль и перец.
  3. Фаршем заполняем половинки яблок. Сверху выкладываем по одной ложке сметаны.
  4. Укладываем «лодочки» в глубокую сковороду (на дно можно налить немного воды) и запекаем в духовке до мягкости. Достаем и еще минут 5 выдерживаем под закрытой крышкой — пусть яблоки после духовки немного придут в себя.

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши! Комментировать
Загрузка...
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Антоновка с мясом
Интересно?
Поделись с друзьями: