Рецепты

Пирог с ветчиной

Пирог с ветчиной Фото: globallookpress.com, фотобанк Лори
Если в доме пирог, то в доме сразу праздник. Причем не требующий особых затрат.
  • 6 порций, 190 ккал/порция.
  • Надо: 5 — 6 средних картофелин • 100 — 150 г ветчины • 2 яйца • 100 г любого тертого сыра • 50 г сливочного масла • щепотка соли • черный перец и тертый мускатный орех • 2 ст. л. панировочных сухарей.

Готовим:

  1. Картофель отвариваем в мундире, очищаем и разминаем.
  2. Добавляем соль, масло, перец, мускатный орех и яйцо. Замешиваем картофельное тесто.
  3. Разъемную форму смазываем и присыпаем панировочными сухарями.
  4. Большую половину картофеля выкладываем на дно формы, формируя бортики.
  5. Внутрь пирога кладем мелко нарезанную ветчину и тертый сыр.
  6. Закрываем оставшимся картофелем, плотно соединяя края.
  7. Оставшееся яйцо взбиваем и смазываем им поверхность пирога. Выпекаем 15 — 20 минут в разогретой до 200 °С духовке.

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Загрузка...
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Пирог с ветчиной
Интересно?
Поделись с друзьями: