Рецепты

Вафли со сметанным кремом

Вафли со сметанным кремом Фото: globallookpress.com, фотобанк Лори
Блюдо из серии «если с вечера у вас осталось картофельное пюре…». Так вот, если с вечера у вас осталось картофельное пюре, значит. оно было не таким уж вкусным. Но вы еще успеете дать ему второй шанс, приготовив из него картофельные вафли.
  • 4 порции, 100 ккал/порция.
  • Надо: 0,5 кг картофельного пюре • 1 яйцо • 0,5 стакана сметаны (молока или сливок) • 3 ст. л муки • 2 — 3 ст. ложки любого тертого сыра • специи — какие вам больше нравятся. Для крема: 1 стакан сметаны • по полпучка свежей зелени (лук, укроп) • 1 зубчик чеснока • щепотка соли.

Готовим:

  1. Картофельное пюре перемешиваем со всеми ингредиентами. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
  2. Небольшими порциями выливаем его в смазанную маслом разогретую вафельницу. Подрумяниваем с двух сторон, переворачивая вафельницу.
  3. Сметанный крем: сметану смешиваем с мелко нарезанной зеленью и чесноком, подсаливаем. Подаем к горячим картофельным вафлям.

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Загрузка...
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Вафли со сметанным кремом
Интересно?
Поделись с друзьями: