Рецепты

Картофель с черносливом

Картофель с черносливом Фото: globallookpress.com, фотобанк Лори
Это блюдо с необычным сочетанием вкусов еще и выглядит очень красиво. Оно идеально подойдет тем, кто придерживается раздельного питания и не смешивает белки и углеводы.
  • 4 порции, 100 ккал/порция.
  • Надо: 5 — 6 картофелин • 1 большая луковица • 200 г чернослива без косточек • соль • перец • лавровый лист • пара бутонов гвоздики и несколько горошин душистого перца • растительное масло.

Готовим:

  1. Чернослив на 15 минут заливаем кипятком, чтобы он распарился. Затем жидкость сливаем, чернослив разрезаем пополам.
  2. Картошку нарезаем дольками, лук — мелкими кубиками.
  3. В сотейнике с толстым дном поджариваем сначала лук до прозрачности, затем добавляем картофель.
  4. Когда картошка зарумянится, убавляем огонь и добавляем чернослив. Солим, перчим, кладем лавровый лист, гвоздику и тушим на медленном огне под крышкой около 30 минут.

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Загрузка...
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Картофель с черносливом
Интересно?
Поделись с друзьями: