Легкий заливной пирог на простокваше: Белькович готовит его с фаршем без дрожжей

Телеповар гарантирует, что никакой возни с тестом не будет!

Легкий пирог с фаршем предложил приготовить Саша Белькович своим подписчикам в телеграме. Ставить тесто для него не нужно! Оно делается с простоквашей и получается тоненьким, начинки при этом много, и она очень сочная!

Ингредиенты:

На начинку:

  • фарш — 400 граммов,
  • лук — 1 головка,
  • картошка — 3 клубня,
  • чили перец — по вкусу,
  • соль/перец — по вкусу.

На тесто:

  • яйцо — 4 штуки,
  • простокваша — 100 граммов,
  • сода — на кончике ножа,
  • соль - чайная ложка,
  • мука — 1 стакан.

Обжарить фарш, бросить лук и картофель. Для пикантности можно добавить свежий чили перец. Посолить и поперчить по вкусу.

В миску отправить простоквашу, яйца, соль, разрыхлитель, муку, перемешать. Оставить настаиваться на 10–15 минут.

Кулинарную форму смазать сливочным маслом, присыпать манкой, вылить половинку теста. Разложить начинку и залить остатками теста.

Разогреть духовку на 160 градусах, выпекать 20–30 минут.

Смотрите также

Еще больше в Telegram:

На канале «Звездная пыль» не щадят селебрити. Собирают все самое интересное о тех, кто на слуху.

Спорт, активная жизнь и позитивное настроение на канале GoBro!.

Канал «А теперь внимание!». Новости, которые вы могли пропустить, но обязательно должны увидеть.

Читайте также