Рецепты

Киш с шампиньонами

Киш с шампиньонами Фото: globallookpress.com, фотобанк Лори.
Эту идею можно взять на вооружение тем, кто привык обедать в офисе. Если у вас там есть микроволновка, значит, горячим и изысканным обедом на скорую руку вы обеспечены!
  • На 1 порцию/230 ккал.
  • Надо: 1 яйцо · 2 ст. ложки муки · 4 ст. ложки сливок · 2 ст. ложки тертого сыра · щепотка черного перца · 3 — 4 шампиньона среднего размера · веточка петрушки.

Готовим:

  1. Грибы протираем сухой салфеткой, счищаем с них кожицу, нарезаем в произвольной форме и выкладываем в чашку. Солим.
  2. В отдельной кружке взбалтываем яйцо со сливками и сыром. Затем подсыпаем к ним муку. По вкусу добавляем черный перец. Это и будет тесто для киша.
  3. Яичную смесь выливаем сверху на грибы и убираем запекаться в микроволновой печи на 5 — 6 минут. Тесто должно схватиться, но не затвердеть. Верхушка киша должна слегка «гулять». Съедаем немедленно!

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши! Комментировать
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Киш с шампиньонами
Интересно?
Поделись с друзьями: