- На 1 порцию/230 ккал.
- Надо: 1 яйцо · 2 ст. ложки муки · 4 ст. ложки сливок · 2 ст. ложки тертого сыра · щепотка черного перца · 3 - 4 шампиньона среднего размера · веточка петрушки.
Готовим:
- Грибы протираем сухой салфеткой, счищаем с них кожицу, нарезаем в произвольной форме и выкладываем в чашку. Солим.
- В отдельной кружке взбалтываем яйцо со сливками и сыром. Затем подсыпаем к ним муку. По вкусу добавляем черный перец. Это и будет тесто для киша.
- Яичную смесь выливаем сверху на грибы и убираем запекаться в микроволновой печи на 5 - 6 минут. Тесто должно схватиться, но не затвердеть. Верхушка киша должна слегка «гулять». Съедаем немедленно!
