- Надо: 3 стакана муки · 3 яйца · 3 стакана кефира · соль по вкусу · 0,5 чайной ложки соды · 5 твердых яблок · 3 столовые ложки сахара · сметана · масло для жарки.
Готовим:
- Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
- Из муки, кефира, яиц, соли, соды и сахара замешиваем тесто. Добавляем в него тертые яблоки.
- Выпекаем на раскаленном растительном масле. Подаем со сметаной.
