- На 4 порции; 180 ккал/порция.
- Надо: 500 г любых свежих ягод · 0,5 стакана молока · 0,5 стакана муки · 50 г сливочного масла · 2 ст. ложки сахара · 1 стакан густых сливок.
Готовим:
- Яйца с сахаром взбиваем добела.
- Постепенно подмешиваем муку и масло.
- В последнюю очередь подливаем теплое молоко.
- Готовое тесто должно быть чуть гуще, чем для блинов. Его небольшими порциями выкладываем в разогретую вафельницу. Выпекаем 3 - 4 минуты.
- Охлажденные сливки взбиваем до густоты.
- Подаем горячие вафли со взбитыми сливками и свежими ягодами.