Настойка из базилика «Васильковый чай»

• На 10 порций.
• Надо: 3 пучка фиолетового базилика · 3 л воды · 5 ст. ложек меда · 1 лимон.

Готовим:

1. Базилик моем и прямо со стеблями заливаем холодной водой. Кипятим и на медленном огне провариваем 5 - 7 минут.
2. Остужаем до комнатной температуры, добавляем мед и сок 1 лимона. Даем настояться пару часов и процеживаем. Подаем охлажденным.