Известный телеповар Василий Емельяненко рассказал на своем YouTube-шоу «Шеф-повар Василий Емельяненко», как приготовить вкусный овощной шашлык. Секрет его вкуса – в чесночно-масляном соусе, который делает из любого продукта вкуснятину.
Ингредиенты: картофель, шампиньоны, свекла (овощи можно варьировать на свой вкус), лук репчатый, лук зеленый, лимон, молотый чеснок.
Половину пачки сливочного масла положить на противень или в металлическую миску, посыпать рубленым зеленым луком, лимонной цедрой, молотым чесноком (или любая чесночная приправа). Поставить посуду на угли, подождать пока масло растопится и чуть начнет закипать.
Овощи нарезать на кусочки, чтобы удобно было нанизывать на шампуры. Нанизать, полить масляным соусом. Поджарить на мангале со всех сторон. Готовый шашлык полить лимонным соусом и посолить.
Это очень вкусно, заверил Василий Емельяненко.
Смотрите также
Еще больше звездных новостей в Telegram-канале.
