Рецепты

Персиковый сорбет

Персиковый сорбет Фото: globallookpress.com, фотобанк Лори
Очень ароматный и абсолютно натуральный домашний сорбет можно приготовить из персиков. Если нет персиков - можете их заменить на более дешевые абрикосы. Все равно получится очень вкусно!
  • На 4 порции; 110 ккал/1 порция.
  • Надо: 5 крупных спелых персиков · 0,5 стакана сахарного песка · 0,5 стакана воды · 1 ч. ложка лимонного сока · свежая мята.

Готовим:

  1. Персики очищаем от кожицы, произвольно нарезаем и на 20 — 30 минут убираем в морозилку.
  2. Кипятим воду вместе с сахаром на медленном огне, пока сироп не начнет слегка тянуться. Охлаждаем до комнатной температуры.
  3. Блендером взбиваем подмороженные персики, сахарный сироп и лимонный сок. Должна получиться однородная гладкая масса.
  4. Подаем сразу же, с листиками свежей мяты.

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши! Комментировать
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Персиковый сорбет
Интересно?
Поделись с друзьями: