Рецепты

Лимонная гранита

Лимонная гранита Фото: globallookpress.com, фотобанк Лори
Свой прекрасный ликер лимончелло итальянцы готовят из лимонных корок. А что делать с оставшимися непосредственно лимонами? Правильно: в граниту их, в граниту!
  • На 4 порции; 70 ккал/1 порция.
  • Надо: 5 лимонов · 1 стакан сахара · 100 мл ликера лимончелло · 1,5 стакана воды.

Готовим:

  1. Из лимонов выжимаем сок и процеживаем его от косточек.
  2. Сахар растворяем в воде, доводим до кипения и охлаждаем.
  3. Перемешиваем лимонный сок, сахарный сироп и лимончелло.
  4. Убираем в морозилку на 4 — 5 часов. Каждые полчаса перемешиваем граниту вилкой, чтобы не замерзла одним куском. Десерт будет готов, когда по консистенции станет напоминать талый лед.

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши! Комментировать
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Лимонная гранита
Интересно?
Поделись с друзьями: