Идеальное утро: банановый бутерброд для ребенка от Бельковича

На две порции у главного шеф-повара СТС ушло 169 рублей.

Идеальное утро: банановый бутерброд для ребенка от Бельковича
Банановый бутерброд. Фото: СТС

Ингредиенты:

  • Банан 2 шт. (36 р.)  
  • Белый хлеб тостовый 4 ломтика (8 р.)
  • Арахисовая паста 50 г (43 р.)
  • Молоко 100 мл (9 р.)
  • Яйцо 1 шт. (10 р.)
  • Сахар 2 ст. ложки (2 р.)  
  • Корица молотая ½ ч. ложки (2 р.)
  • Сливочное масло 50 г (39 р.)  
  • Лимон ½ шт. (5 р.)
  • Йогурт 2 ст. ложки (15 р.)

Итого: 2 банановых тоста = 169 р., 1 тост = 84 р.

Приготовление:

Банан нарезаем толстыми колечками.

Фото: СТС

Смазываем 4 ломтика хлеба арахисовой пастой, выкладываем сверху банановые колечки и складываем ломтики друг к другу арахисовыми сторонами.

Фото: СТС

В миску отправляем 100 мл молока, 1 яйцо, ½ ст. ложки сахара, корицу и все перемешиваем венчиком до однородности.

Фото: СТС

На разогретую сковороду отправляем кусочек сливочного масла (30 г), тосты пропитываем в молочной пропитке и обжариваем на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.

На разогретую сковороду насыпаем тонким слоем сахар (1,5 ст. ложки) и топим.

Фото: СТС

Банан разрезаем на 4 части и отправить в растопленный сахар, добавляем кусочек сливочного масла (20 г) и сок ½ лимона, обжариваем бананы со всех сторон и снимаем с нагрева.

Сервировка:

Тосты разрезаем пополам, выкладываем по две половинки на порционные тарелки, подаем с йогуртом, сверху выкладываем бананы в карамели и поливаем карамелью.

Приятного аппетита!

Смотрите также:

Еще больше звездных новостей в Telegram-канале.