Дип с овощами

Если в вашей компании есть прекрасные болельщицы, то эта легкая закуска как раз для них. Кстати, хорошо сочетается как с пивом, так и с вином.
  • На 4 - 6 порций; 100 ккал/1 порция.
  • Надо: 100 г сыра с голубой плесенью · 100 мл густых сливок · 1 спелый авокадо · щепотка свежемолотого перца · нарезанные соломкой любые хрустящие овощи.

Готовим:

  1. Сыр разминаем вилкой, спелый авокадо очищаем и нарезаем. Погружным блендером протираем в однородную массу.
  2. К сырной массе добавляем сливки и все вместе взбиваем в пышную пену. Перчим.
  3. Подаем охлажденным с овощами (можно, конечно, и с чипсами, если хотите).

Читайте также