Все гениальное - просто. Проще десерта «клубника в шоколаде» только «клубника без ничего». Так что дерзайте: растапливайте шоколад и пропитывайте коньяком клубнику. Все у вас получится!
Фото: Надежда ЗЯБРИКОВА/Фотобанк Лори,
Alex Milan TRACY/globallookpress.com, Debi TRELOAR/globallookpress.com, CTK /globallookpress.com.
На 10 порций; 54 ккал/1 порция.
Надо: 200 г клубники • 200 г шоколада • 50 г коньяка.
Готовим:
Выбираем только самые спелые ягоды. Моем, просушиваем, но хвостики не отрываем.
Каждую ягоду окунаем в коньяк и на 15 минут убираем в морозильную камеру. Ягоды должны слегка затвердеть, а заодно и пропитаться коньяком.
Шоколад растапливаем на водяной бане и окунаем в него каждую ягоду.
Клубнику в шоколаде убираем в холодильник на 1 час. Десерт готов, когда шоколад полностью затвердеет.
