Рецепты

Клубничный квас

Клубничный квас Фото: Надежда ЗЯБРИКОВА/Фотобанк Лори, Alex Milan TRACY/globallookpress.com, Debi TRELOAR/globallookpress.com, CTK /globallookpress.com.
Напиток получается ароматный и хорошо освежает в жару. Прекрасная альтернатива магазинной газировке.
  • На 8 — 10 порций; 40 ккал/1 порция.
  • Надо: 1 кг клубники (только не берите с бочками или сильно мятую) • 4 л воды • 400 г сахара • пачка сухих дрожжей.

Готовим:

  1. Ягоды протираем через дуршлаг.
  2. Отжимки заливаем водой и кипятим 15 минут.
  3. Остужаем, процеживаем, всыпаем сахар и доводим до кипения еще раз.
  4. Охлаждаем до комнатной температуры и добавляем сырой ягодный сок, дрожжи, разведенные в половине чашки теплой воды, перемешиваем, разливаем в бутылки и плотно закупориваем. Через три дня квас готов.

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши! Комментировать
Загрузка...
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Клубничный квас
Интересно?
Поделись с друзьями: