- На 10 порций, 300 ккал/на порцию.
- Надо: 1 кг черешков ревеня · 2 апельсина · 2 стакана сахара · 0,5 стакана воды.
Готовим:
1
Ревень очищаем от жестких пленочек и мелко нарезаем.
2
Из апельсинов выдавливаем сок и процеживаем его от семечек. С половины одного апельсина счищаем цедру.
3
Смешиваем в посуде с толстым дном: ревень, апельсиновый сок, воду и сахар и варим около 1 часа на медленном огне. В конце добавляем цедру.
4
Горячее варенье раскладываем по стерильным баночкам и герметично закупориваем.
