Запеканка с ревенем

Запеканка необязательно должна быть творожной или картофельной. Легкая запеканка из ревеня - неплохой вариант для дачного полдника или перекуса.
  • На 6 порций; 150 ккал/на порцию.
  • Надо: 700 г черешков ревеня · 2 яблока · 0,5 стакана сахара · 0,5 ч ложки соли · 1,5 стакана муки · 100 г сливочного масла.

Готовим:

1
Холодное масло смешиваем с мукой и солью и рубим в крошку. Выкладываем на дно формы.
2
Черешки ревеня и яблоки очищаем и нарезаем кубиками. Перекладываем в форму поверх теста. Сверху присыпаем сахаром.
3
Запекаем в разогретой до 200 °С духовке около 30 - 40 минут.

Читайте также