Ингредиенты:
- Яблоко сезонное среднее 1 шт. (10 р.)
- Киви 1 шт. (13 р.)
- Апельсин 1 шт. (24 р.)
- Персик консервированный 1 половинка (8 р.)
- Банан 1 шт. (18 р.)
- Сгущенное молоко 1,5 ст. ложки (18 р.)
Карамель:
- Сахар 100 г (7 р.)
- Сливки 33% 100 мл (54 р.)
- Соль
- Шоколадное печенье 10 г (3 р.)
Итого: 1 порция = 155 р.
Приготовление:
Яблоко нарезаем крупными дольками.
Фото: СТС
Киви чистим и режем крупными кусочками.
Фото: СТС
Апельсин - полукольцами, половинку персика - крупными кусочками.
Фото: СТС
Банан отправляем в куттер, добавляем 1,5 ст. ложки сгущенки и перебиваем.
Фото: СТС
Фрукты перемешиваем и перекладываем в порционную тарелку.
В сотейник насыпаем 100 г сахара и топим на медленном огне до темно-коричневого цвета. Сразу же вливаем сливки и замешиваем венчиком до однородности. Добавляем пару щепоток соли и перемешиваем, снимаем с нагрева.
Фото: СТС
Сервировка:
На фрукты выкладываем банановый крем, поливаем карамельным соусом и посыпаем крошкой шоколадного печенья.
Приятного аппетита!
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.
