Рецепты

Салат с сельдереем

Салат с сельдереем Фото: фотобанк Лори, globallookpress.com.
Если вы привыкли есть салат вприкуску с картофельным пюре и котлетой, то история с быстрым похудением не для вас. Полностью замените салатом хотя бы один прием пищи, например ужин. А картошку с котлетой оставьте врагу.
  • На 4 порции, 100 ккал/1 порция.
  • Надо: 200 г корня сельдерея · 2 моркови · 100 г любого сыра · 5 ст. ложек натурального йогурта · 1 ст. ложка дижонской горчицы · свежая зелень.

Готовим:

1

Сельдерей нарезаем тонкой соломкой и 5 минут бланшируем его в кипятке. Затем откидываем и даем полностью воде стечь.

2

Морковь и сыр натираем на крупной терке.

3

Йогурт перемешиваем с горчицей.

4

Зелень мелко нарезаем.

5

Соединяем все ингредиенты и заправляем йогуртом с горчицей. Даем настояться 15 — 20 минут и подаем.


Салат с сельдереем