- На 4 порции, 100 ккал/1 порция.
- Надо: 200 г корня сельдерея · 2 моркови · 100 г любого сыра · 5 ст. ложек натурального йогурта · 1 ст. ложка дижонской горчицы · свежая зелень.
Готовим:
1
Сельдерей нарезаем тонкой соломкой и 5 минут бланшируем его в кипятке. Затем откидываем и даем полностью воде стечь.
2
Морковь и сыр натираем на крупной терке.
3
Йогурт перемешиваем с горчицей.
4
Зелень мелко нарезаем.
5
Соединяем все ингредиенты и заправляем йогуртом с горчицей. Даем настояться 15 - 20 минут и подаем.
