Василий Емельяненко на YouTube-шоу Gadget Chef раскрыл рецепт вкусного ароматного русского супа из маринованных томатов.
«Суп готовится легко и его запросто может приготовить каждый, не имеющий никакого кулинарного опыта и мастерства. Приготовьте этот русский зимний суп по нашему рецепту и удивите очень вкусным первым блюдом своих домочадцев», — поведал телеповар.
Ингредиенты: говядина — 300–350 г, маринованные томаты — 8–9 шт., вода, морковь — 1 шт., стебель сельдерея — небольшой кусочек, лук — 0,5 шт., мука — 1 ст. ложка, томатная паста — 1 ст. ложка, сахар — 1 ст. ложка, соль — по вкусу, зелень петрушки — небольшой пучок.
Очистить от кожицы маринованные томаты и произвольно нарезать мякоть. Обжарить в кастрюле мелко нарезанные кубиками морковь и сельдерей, добавив небольшое количество растительного масла.
Бросить мелко нарезанные лук и мякоть говядины. Положить небольшой кусочек сливочного масла, немного пшеничной муки, сок от маринованных томатов и все тщательно перемешать.
В основу супа положить столовую ложку томатной пасты и залить водой. В кастрюлю отправить нарезанные маринованные томаты, одну столовую ложку сахара, добавить по вкусу соль и мелко нарубленную зелень.
Суп перемешать, варить пару минут, разлить по тарелкам и подать к столу.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.
