Салат с сыром и клубникой

Даже если в Новый год подруга дней ваших суровых неистово налегала на оливье, то сейчас, весной, совсем другой коленкор. На носу ведь сезон коротких рукавов и юбочек. Так что больше никакого майонеза с колбасой! Только здоровое питание. Например, как этот салат с сыром и клубникой. И это неплохая идея для праздничного ужина.

Салат с сыром и клубникой
Фото: фотобанк Лори, Depositphotos/PhotoXPress.ru.
  • На 2 порции; 160 ккал/100 г.
  • Надо: пучок зеленых салатных листьев · 200 г свежей клубники · 200 г сыра дорблю · 1 ч. ложка дижонской горчицы · 4 — 5 ст. ложек оливкового масла · 2 ч. ложки винного уксуса.

Готовим:

1

Сначала делаем заправку для салата: горчицу смешиваем с винным уксусом и растираем в однородную массу. Затем, также растирая, добавляем оливковое масло. Когда заправка станет однородной, отправляем ее на 1 час в холодильник настаиваться. В принципе ее можно использовать и сразу, но у настоявшейся более богатый вкус.

2

Салатные листья раскладываем на тарелке, нарезанный на кубики сыр смешиваем с нарезанной такими же кусочками клубникой и выкладываем поверх салата. Все, что осталось, — полить это заправкой.

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Салат с сыром и клубникой
Интересно?
Поделись с друзьями: