Телеповар Василий Емельяненко на YouTube-шоу Gadget Chef делится своими профессиональными хитростями, которые использует в работе в ресторане. На этот раз он рассказал, как приготовить куриные котлеты особенно сочно, вкусно и ароматно.
Ингредиенты: куриный фарш - 500 г, хлеб - несколько кусочков, лук - 2 шт., растительное масло, соль, перец, зелень, зеленый лук, сливочный сыр.
Фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить размоченный в воде хлеб. Мелко нашинковать лук и зелень, все смешать. Сформировать пышные котлеты, обжарить с двух сторон на растительном масле.
Положить на противень, застеленный пергаментом, поставить в духовку, выпекать на 180 градусах 15 минут.
Далее горячие котлеты смазать сливочным сыром, который и даст неповторимый вкус и посыпать любимой зеленью, зеленым луком.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.
