Рецепты

Курица терияки

Курица терияки Фото: фотобанк Лори, globallookpress.com.
Разбавьте скуку будней. Приготовьте курочку в японском стиле. Тем более что сейчас зима и организму не мешало бы согреться.

На 8 порций; 100 ккал/100 г

Надо: 1 кг куриных голеней · 120 г соевого соуса · 4 ст. ложки яблочного уксуса · 3 ст. ложки коричневого сахара · 1 ст. ложка крахмала · 1 ст. ложка тертого корня имбиря · 3 зубчика чеснока.

Готовим:

1

Сначала готовим соус терияки: соединяем соевый соус, яблочный уксус, сахар, тертый имбирь и мелко рубленный чеснок. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения. Отдельно разводим крахмал в небольшом количестве воды и тонкой струйкой вливаем в соус. Когда смесь загустеет, снимаем с огня.

2

В противень для запекания выкладываем куриные голени и заливаем их соусом терияки.

3

Запекаем в разогретой до 200 °С духовке 25 — 30 минут.

хочу больше рецептов 2


Курица терияки