На 6 порций; 200 ккал/100 г
Надо: 0,5 кг куриных грудок · 1,5 стакана несладких кукурузных хлопьев · 1 сырой белок · 50 г тертого сыра · по щепотке красного и черного молотого перца · 0,5 ч. ложки соли · 0,5 стакана кипяченой воды.
Готовим:
1
Грудки нарезаем на небольшие кусочки.
2
Смешиваем хлопья, сыр, соль и перец.
3
Белок взбиваем вилкой и добавляем к нему воду.
4
Каждый кусочек курицы обмакиваем в воде с белком, затем в сухой смеси и выкладываем на застеленный фольгой противень.
5
Запекаем в разогретой до 200 °С духовке около 20 минут. Подаем с любым соусом.
