Зразы с грибами

Вам не придется ломать голову, что подать на гарнир, если у вас на ужин зразы с грибами. Считайте, что грибы - это и есть гарнир, просто вы поместили его в котлету.

Зразы с грибами
Фото: фотобанк Лори, globallookpress.com.

На 4 порции; 150 ккал/100 г.

Надо: 500 г готового фарша · 300 г отварных грибов · 3 ст. ложки сметаны · 1 луковица · 2 — 3 зубчика чеснока · 1 яйцо · соль · черный молотый перец · панировочные сухари или мука.

Готовим:

1

Грибы мелко нарезаем, обжариваем с луком и сметаной, даем остыть.

2

В фарш добавляем яйцо, соль, чеснок, перец и перемешиваем.

3

Небольшую часть фарша кладем на ладонь, формируем лепешку. В центр кладем 1 — 2 ч. ложки грибов и защипываем.

4

Обваливаем в панировке и обжариваем под крышкой на слабом огне, около 5 минут на каждую сторону.

хочу больше рецептов 2

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Loading...
Loading...
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Зразы с грибами
Интересно?
Поделись с друзьями: