«Хрустящие снаружи и нежные внутри»: как приготовить картофельные котлетки по простому рецепту Емельяненко

Блюдо имеет недорогой состав, но при этом аппетитно.

Василий Емельяненко на своем кулинарном YouTube-шоу Gadget Chef рассказал, как приготовить вкусные картофельные котлетки из простых ингредиентов.

«Хрустящие снаружи и нежные внутри», — сказал про них телеповар.

Ингредиенты: картофель – 5 шт., лук – 2 шт., яйцо – 1 шт., мука – 100 г, растительное масло, укроп, сметана.

Очищенный картофель разрезать на несколько частей, сварить в подсоленной воде. Мелко нарезать лук, на растительном масле обжарить до золотистого цвета.

Картофель размять в пюре. По вкусу поперчить, вбить одно яйцо. Все тщательно перемешать, отправить в картофель обжаренный лук, муку и снова перемешать.

Из картофельного пюре сформировать толстую лепешку, посыпать мукой, с помощью стакана вырезать одинаковые котлетки. Обвалять в муке и с двух сторон обжарить на растительном масле.

Подавать со сметаной и укропом.

<iframe src="https://radiokp.ru/player/499901/teleprogramma.pro" width="100%" height="375" frameborder="0" data-src="https://media.transistor.fm/93a2caa8/ee8afc44.mp3?utm_source=radiokp.ru-feed-teleprogramma.pro&amp;utm_medium=feeds&amp;utm_campaign=podcast-teleprogramma.pro"></iframe>

Смотрите также

Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале!

Другие материалы
Подписывайтесь на наш канал